PANNA COTTA
Vandag nog iets probeer.
- 250 ml melk
- 250 ml varsroom
- ¼ koppie suiker
- 5 ml vanilla
- 15 ml gelatien
- 30 ml koue water
Los gelatien in water op en laat staan vir 15 min.
Bring melk, room, vanilla en suiker tot kookpunt.
Verwyder van hitte.
Voeg gelatien by en roer tot opgelos.
Indien nodig kan terug gesit word op hitte om te help.
Skep in bedien glasies of in ‘n stol vorm.
Laat stol in die yskas.
Nota:
Ek het bo-op sommer vrugtekelkie bedien met room.
Garneer na smaak.
Foto en resep: Anita Janse van Rensburg
Category:
