• panini
• avokado
• gebraaide hoenderborsie, opgesny
• blaarslaai
• tamatieskywe
• komkommer
• Sous:
• 1 bottel mayonnaise
• 1 blikkie kondensmelk
• 1 gerasperde ui
• 2 agurtjies, gerasper
• 1 teelepel Worchestersous
• 2 teelepels suurlemoensap

Sny die broodjie in die middel deur.
Een helfte per persoon.
Smeer botter op en sit blaarslaai, tamatie, komkommer, avokado en gesnyde hoenderborsie bo op.
Skep van die wonder mayonnaise sous oor die hoender na smaak.

Sous:
Neem ‘n groot bottel mayonnaise. Voeg ‘n blikkie kondensmelk by. Rasper die ui en agurtjies by.
Voeg die worchestersous en suurlemoensap by. Meng goed deur.
Bere in yskas in ‘n bottel.  Dit hou lank want die basis is mayonnaise.
Baie vullend. Ons het lekker geëet!

Resep en foto:  Frans van Rensburg