ONGEKOOKTE YSTERVARKIE STROOP
Ek gebruik geen ander resep om ystervarkies te maak nie. Dit is die vinnigste stroop en hoef nie gekook te word nie. Jy sal nie weer ‘n ander stroop maak nie.
- 50 g botter
- 130 g versiersuiker, gesif
- 15 ml kakao, gesif
- 75 ml kookwater
- 5 ml vanilla geursel
- Ekstra:
- klapper
Los die kakao op in die kookwater.
Smelt die botter, voeg die res van bestanddele by en meng goed.
Doop die koekblokkies een-een in die stroopmengsel.
Rol blokkies in klapper en plaas op afkoelrak om droog te word.
Resep: Alta de Wet