MUESLI BESKUIT
- Sif saam:
- 2.5 kg bruismeel
- 10 ml sout
- 15 ml bakpoeier
- Vryf by tot broodkrummel effek:
- 750 g bak margarien
- Voeg by meelmengsel en meng goed:
- 4 koppies fyn All bran flakes
- 1 ½ koppie Jungle grenola muesli
- ½ koppie sesame saad
- ¾ koppie sonneblomsaad
- 1 koppie droë bosbessies (cranberries)
- Meng die volgende goed saam:
- 3 koppies suiker
- 3 ekstra groot eiers
- ¾ koppie sonneblomolie
- 1 liter karingmelk
Voeg droë bestanddele by melkmengsel en meng tot sagte deeg. Verdeel in 2, druk in plat beskuitpanne en druk met beskuit drukker.
Bak vir 35 min teen 180°C tot gaar.
Droog soos gewoontlik.
Resep en foto: Magda Van Der Merwe
Category: