MANGO KOOLSLAAI
‘n Heerlike koolslaai wat ook mango in het. Dit was iets besonders wat my nefie vir ons in samewerking met vroulief voorgesit het.
- ½ medium kool, fyngekerf
- ¼ komkommer, in klein blokkies gesny
- 1 geel soetrissie, in stukkies gesny
- 1 medium rooi-ui, in klein blokkies gesny
- 1 mango, in klein stukkies gesny
- ½ koppie mayonnaise
- ½ koppie suurroom
- ¼ koppie Jimmy’s soet mosterd
- 1 teelepel sout
- ½ teelepel witpeper
- 5 teelepels bruinsuiker
Meng alles saam en siedaar ‘n heeerlike heerligeit.
Resep en foto: Gideon Louw
Category:
