MAKLIKE KAASSTROOITJIES
- 500 ml koekmeel
- 500 ml sterk cheddar kaas, gerasper
- 190 ml botter/margarien
- 5 ml bakpoeier
- 2½ teelepel rooipeper
- 2½ teelepel sout
- 125 ml kouewater
- paprika
Meng al die bestanddele goed saam.
Meng tot stywe deeg.
Plaas deeg op meelbestrooide oppervlak rol uit, druk uit of rol potlooddikte uit. (ek gebruik my vleismeul se kleinkoekie plaatjie rondegaatjie een… perfek)
Plaas op uitgevoerde bakplaat en strooi paprika oor
Bak teen 200°C vir 7 – 10 minute of tot goudbruin.
Resep en foto: Rita Van Zyl
Category: