MACARONI EN KAAS SOOS MY MA S’N
- 1 ui, gekap
- ± 600 g maalvleis
- 1 blokkie beesaftreksel, aangemaak met 250 ml kookwater
- 5 ml Worcestersous
- 2 tamaties, geskil en fyn gesny
- sout, peper en Aromat na smaak
- 5 eiers
- ± 125 ml melk
- gerasperde Cheddar kaas
- 1 pak macaroni of hoeveelheid na gelang van porsies
Braai uie tot sag, voeg maalvleis by en braai tot gaar.
Voeg beesaftreksel, Worcestersous en speserye by. Prut stadig tot gaar.
Kook pasta tot sag.
Klits eiers en melk saam.
Meng maalvleis en pasta in oondvaste bak.
Giet eiermengsel oor en dan gerasperde Cheddar kaas.
Sny tamatie in skywe en plaas bo-op.
Bak in voorverhitte oond op 180°C vir ongeveer 45 minute.
Resep en foto: Anne-Marie Pretorius
Category:
