MACARONI EN KAAS MET RUSSIANS
Naand almal. Ons het nou reënweer en ek het besluit om Mac and Cheese te maak.
- 1 pak macaroni, gekook
- 3 Russians, fyn opgesny en/of 200 g spek, gesnipper
- 800 ml melk
- 3 desertlepels Maizena (37.5 ml)
- 3 eiers, geklits
- sout en peper, na smaak
- 3 koppies gerasperde Cheddarkaas
- tamatiesous
- pietersielie
- 2 teelepes fyn knoffel
Smeer ‘n groot oondbak, skep helfte van die macaroni in die bak, sprinkel die Russians/spek oor, sprinkel kaas en gooi tamatiesous mildelik bo-oor. Herhaal die tweede laag.
Sprinkel pietersielie bo-op.
Meng die geklitste eiers met melk, fyn knoffel, sout, peper en Maizena en giet versigtig oor die macaroni gereg in die bak.
Bak ongeveer 45 min of langer op 180°C.
Resep geplaas deur Hannie Steyn
Foto: Hannie Steyn
Category:
