LINDA SE FLOPVRYE SKONS
- 2 koppies koekmeel
- ½ teelepel sout
- 3 teelepels bakpoeier
- ⅓ koppie olie
- ⅔ koppie melk
- 2 eiers
- ½ koppie kaas
Sif droë bestanddele saam.
Meng nat bestanddele saam en meng in by die meelmengsel.
Skep in voorbereide pannetjies.
Bak 10 min in 200 ºC oond.
Nota:
Vir variasie sit roommielies by en minder melk of knoffel en pietersielie.
- Om 5 maal te vermeerder:
- 10 koppies koekmeel
- 2 ½ teelepels sout
- 15 teelepels bakpoeier
- 1 ¾ koppie olie
- 450 ml melk
- 10 eiers
- 2 – 3 koppies gerasperde kaas
Metode soos bo.
Nota van Pieta:
Indien die deeg bietjie te slap is, sit maar nog meel by tot ‘n bietjie stywer deeg.
Resep: Linda Grobbelaar
Foto: Pieta van der Walt
Category:
