LEMOEN- EN PEKANNEUTSLAAI
- 1 pak wilde roketblare
- 100 g pekanneute
- 1 lemoen, opgesny in stukkies
- 2 skywe Fetakaas
- 8 gedroogde pere, in smal repies gesny
Pak eers die roketblare in ‘n plat bak, gevolg deur die ander bestanddele.
Drup die lemoen se sap bo-oor.
Bedien dadelik met ‘n balsamiese reduksie daarby.
Resep en foto: Gideon Louw
Category:
