LAMSNIERTJIES MET PORTABELLE SAMPIOENE
- 3 – 4 gekapte sampioene
- 2 lam niertjies, skoongemaak en in blokkies gesny
- 2 eetlepels Teriyaki sous
- ½ koppie water
- gekapte sprietuie, vir garnering
Droogbraai die sampioene tot jy so neuterige reuk kry. Voeg niertjies by en braai tot bruin. Sout tot smaak.
Voeg Teriyaki sous by met water. Kook tot water weg is en dit so “sticky” sous is.
Bedien op toast met sprietuie.
Nota:
Genoeg vir my want Medemens eet nie niertjies nie.
Resep en foto: Ettienne van Vuuren
Category:
