LAE GI OOP SAADBROODJIES

“Die broodjies word gerooster aan die een kant. Volgende keer sal ek meer sesamesaad opsit. Ek is nie vertroud met dit nie. Het net die brainwave gekry vanmiddag, en daarvan gekoop.”

snye lae gi brood, hoeveelheid soos benodig
kaas, na smaak – vir 2 lagies per broodjie
snye tamatie, na smaak
himalaya sout, vars gemaal en na smaak
swartpeper, vars gemaal en na smaak
gedroogde origanum, na smaak
paprika, na smaak
sesamesaad, na smaak, maar nie te min nie (eksperimenteer)

Rooster snye brood aan een kant. Op ongeroosterde kant, plaas klein bietjie kaas, snye tamatie, sout en swartpeper. Plaas weer ‘n bietjie kaas, dan origanum, paprika en sesamesaad. Plaas in matige oond tot kaas gesmelt is.
Geniet!

Resep en foto: Elsabé Hardy