Your Recipe Blog

KRAKERIGE WAFELS

Avatar photo
Recipe by
| Servings: 8 wafels

KRAKERIGE WAFELS

Hier is ‘n lekker crispy waffel reseppie vir die wat lus vir ‘n Sondagmiddag soetigheidjie.

  • 2 eiergele
  • 2 koppies (500 ml) melk
  • 2 koppies (500 ml) koekmeel
  • 1 eetlepel (15 ml) bakpoeier
  • ½ teelepel (2 ml) sout
  • 5 eetlepels (75 ml) visolie
  • 2 eierwitte, styfgeklop

Voorverhit wafelmaker.
Plaas al die bestanddele behalwe die eierwit in ‘n groot mengbak.
Meng met elektriese menger op laag tot net gemeng en glad.
Vou die styfgeklopte eierwit saggies in meelmengsel met ‘n lepel.
Skep ‘n ½ koppie (125 ml) van die beslag in die middel van wafelpan.
Maak wafelpan toe en bak tot goudbruin omtrent 3 minute. (Moenie pannetjie oopmaak terwyl dit nog stoom nie, degie is nog rou)
Herhaal tot die deeg opgebak is.
Bedien warm met gouestroop en roomys.
Geniet!

Resep geplaas deur Kitty Potgieter
Foto: Kitty Potgieter

Leave a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

1 2 3 4 5