KOOL- EN BLOUBESSIESLAAI
- ¼ medium koolkop, gekerfde
- 1 pakkie vars bloubessies, afgespoel
- 1 medium wit ui, gekerf
- 4 gekookte eiers, afgedop en grof gerasper
- ±1 koppie mayonaisse
- sout en peper na smaak
Meng alles behalwe die mayonnaise, sout en peper saam in ‘n medium slaaibak.
Meng die mayonnaise (verdun met bietjie melk indien jy’n dunner sous verkies), peper en sout saam en giet oor die koolmengsel. Meng liggies deur en geniet.
Resep en foto: Christelle van Rooyen
Category:
