KLEIN MAAT DADELBOLLETJIES
- 160 g botter
- ½ koppie suiker
- 1 blok dadels
- 1 pakkie Marie beskuitjies
- klapper vir rol
Kook botter en suiker saam oor lae hitte.
Kap die dadels fyn en voeg by botter en suiker mengsel en kook deur.
Maak die beskuitjies fyn.
Haal dadelmengsel van hitte af en voeg beskuitjies by, roer goed deur.
Laat afkoel tot dit met die hand hanteer kan word.
Maak bolletjies en rol in klapper.
Resep en foto: Natasha Griessel Bosman
Nota en 2de foto: Wilma Bone
Ek het Tennis beskuitjies gebruik en “Hazels” neute bygevoeg.
Hooffoto: Michelle Feast