KLASSIEKE MUFFINS MET CHOC CHIP
- 2 koppies koekmeel
- 1 teelepel bakpoeier
- ½ teelepel sout
- 2 eetlepels suiker
- 1 eier
- 1 koppie melk
- ¼ koppie botter, gesmelt
- 2 teelepels kakaopoeier, opsioneel en kan vermeerder word na smaak
- fyngekapte sjokolade of “chocolate chips”, opsioneel
Voorverhit oond tot 190°C.
Spuit ‘n 12-holte muffinpannetjie met kleefwerende sproei.
Meng alle droë bestanddele saam.
In ‘n aparte bakkie, klits alle nat bestanddele saam.
Voeg natmengsel by droë bestanddele en meng goed deur.
Skep beslag in pannetjie en plaas dit in die oond.
Bak vir 20 – 25 minute.
Foto en resep: Enya Smit
Category:
