Your Recipe Blog

KLAM WORTEL- EN APPELKOEK

Avatar photo
Recipe by
Cook: 60 tot 75 minute

KLAM WORTEL- EN APPELKOEK

  • 2 koppies gerasperde wortel
  • 2 koppies koekmeel
  • 2 teelepels bakpoeier
  • 2 teelepels fyn kaneel
  • 2 groot eiers, geklits
  • 1 koppie bruinsuiker
  • 1 blikkie tertappels (400 g)
  • 1 koppie gekapte amandels/okkerneute of pekanneute
  • 1 koppie kookolie

Meng alles goed saam.
Smeer koekpan of ringkoekpan en skep die beslag in die pan.
Bak by 180°C vir 60 tot 75 minute.

  • Versiersel:
  • ½ koppie roomkaas
  • 1 koppie versiersuiker
  • skil van 1 suurlemoen

Meng die versiersel bestanddele saam en versier koek na smaak wanneer die koek heeltemal afgekoel het.

Resep en foto: Hermien Everts

Category:

Leave a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

1 2 3 4 5

You cannot copy content of this page