KIWI OF PYNAPPEL GEMMERBIER
- 8 kiwi vrugte, in stukkies gesny
- OF
- 1 pynappel, met of sonder skil, in stukkies gesny
- 2 koppies suiker
- 1 teelepel kitsgis
- 4 ½ koppies warm water, onder kookpunt
- ½ tot 1 heel vars gemmer, gekneus en in stukkies gesny
- 1 groot hand vol rosyntjies
Los kitsgis en suiker in amper kokende water op.
Voeg die res van die bestanddele by en laat staan vir 4 dae.
Skep vrugte uit, maar los rosyntjies en bottel die gemmerbier in die bottels met ‘n paar rosyne in elke bottel.
Draai die proppe op maar nie te styf toe nie. Plaas in die yskas.
Hoe langer dit staan hoe meer gas sal dit maak.
Foto en resep: Chantelle Roets
Category:
