Meng al die bestanddele van die marinade saam in ‘n potjie, en kook tot die suiker opgelos is.
Verwyder van die stoofplaat af en laat heeltemal afkoel.
Pak die tjops in ‘n nie metaalagtige bak en giet die sous oor.
Sorg dat die sous goed versprei en die tjops heeltemal bedek is.
Marineer die vleis vir ten minste 3 dae.
Braai tjops oor kole buite, of in die oond.