KERRIE PIESANGSLAAI

• 3 – 4 piesangs
• Sous:
• 4 eetlepels appelkooskonfyt (tuisgemaakte met stukkies in is heerlik)
• ½ teelepel borrie
• ½ teelepel kerrie
• 4 eetlepels mayonnaise
• 2 eetlepels kondensmelk
• 1 eetlepel asyn

Meng al die bestanddele vir die sous en laat 1 uur staan.
Sny piesangs in skywe en meng met sous.
Al die piesangs moet met die sous bedek wees.

Nota van Elna:
Ek het vandag Rina Kleinhans se kerrie piesangslaai gemaak. Ek het die appelkoos konfyt met appelkoos en lemoenkonfyt vervang. Julle hierdie is voorwaar die lekkerste, lekker slaai.

Resep: Rina Kleinhans
Foto:  Elna Erasmus

Share this...

Facebook

Pinterest

Twitter

Linkedin