KARRINGMELKBESKUIT MET TUISGEMAAKTE “KARRINGMELK”
Resep en foto: Rita van Zyl
- 1 kg bruismeel
- 500 g bak margarien
- 250 ml suiker
- 500 ml laevet melk
- 40 ml suurlemoensap of asyn
- 3 x 250 ml grof gemaakte All bran
- 250 ml muesli of neute
- 125 ml olie
- Smelt die margarien en voeg suiker by.
- Meng laevet melk en suurlemoensap of asyn om karringmelk te maak.
- Laat staan ongeveer 10 min om te verdik.
- Meng droë bestanddele en voeg die “karringmelk” by.
- Meng alles saam, deeg moenie te slap of te droog wees nie.
- Druk in voorafbereide beskuitpan vas en maak gelyk.
- Bak 180°C vir 30 min.
- Haal uit die panne en laat effens afkoel.
- Sny soos verlang. Pak op die oondrak en droog uit teen 70°C.
Category:
