KARRINGMELK DADELBESKUIT

Resep en foto: Marie Grobler

• Smelt saam:
• 500 g margarien
• 300 ml sagte bruinsuiker
• Sif saam:
• 1 kg bruismeel
• 15 ml bakpoeier
• 5 ml sout
• Voeg by:
• 750 ml all bran flakes, fyngedruk
• 200 ml semels
• 200 ml sonneblomsaad
• 125 ml pitlose rosyne
• Klits saam:
• 500 ml karringmelk
• 2 eiers
• Voeg by bottermengsel:
• 250 g gekapte dadels
• Voorverhit oond 180°C.
• Meng alle bestanddele goed saam.
• Druk vas in die panne.
• Bak tot gaar omtrent 40 min.
• Droog soos altyd.