KAKAOBLOKKIES MET WATERVIERSELSEL
Hierdie resep kom uit Kleinkoekies 300 van Erina Bezuidenhout.
- 250 g margarien
- 100 g suiker
- 240 g koekmeel
- 10 ml bakpoeier
- 5 ml kakao
- 80 g klapper
- 5 ml vanilla geursel, opsioneel
Room die margarien en suiker saam.
Sif die droë bestanddele saam en voeg die klapper by.
Voeg dit by die margarienmengsel en meng deur.
Druk die deeg in ‘n klein gesmeerde rolkoekpannetjie en bak by 190ºC (375ºF) vir 20 minute.
Terwyl dit nog warm is, bedek met waterversiersel en laat in koelkas afkoel.
Sny in blokkies en haal uit.
- Waterversiersel
- 195 g versiersuiker
- 30 ml kakao
- 45 ml water
- 5 ml vanilla geursel, opsioneel
Meng alles goed saam en skep oor die gebakte warm blokkie.
Resep geplaas deur Sandra Etsebeth
Category:
