HOENDERSLAAI
Aandete vir 1…
• blaarslaai van jou keuse
• komkommer
• kersie tamaties
• fetakaas
• avokado
• ui, skywe gesny
• 2 hoender borsies
• sout en peper, na smaak
• 50 ml vars suurlemoensap
Geur hoender met sout en peper en braai in pan tot gaar.
Giet die vars suurlemoensap oor die hoender borsies.
Haal uit pan en sny in blokkies of repies, sit terug in pan en laat hoender braai in suurlemoensap tot geurig en bruin.
Sny al die slaai bestanddele op en plaas op ‘n bord, voeg hoender stukkies daarby en geniet.
Bedien met slaaisous van jou keuse.
Nota:
Jy kan die gereg vermeerder soos dit jou pas.
Resep en foto: Leon Boetiekie Hartman
Category:
