HEERLIKE KLEWERIGE HOENDERVLERKIES
Ons kos vanaand: Hoendervlerkies in die oond, wedges in die Air Fryer gemaak en slaai.
- 2 dosyn hoendervlerkies, by die litte deur gesny en punte verwyder (Ek het dit heel gehou, net punte af gehaal)
- Meng die volgende saam:
- ½ koppie bruinsuiker
- ½ koppie soyasous
- 2 eetlepels heuning
- 1 eetlepel suurlemoensap
- 1 teelepel gedroogde gemmer
- 1 teelepel mosterdpoeier
- 1 eetlepel soetrissiesous
- 1 vars knoffel vingertjie, fyn gedruk
- Opsioneel
- sesame saadjies
Giet die sous oor die hoenderstukke en meng deeglik deur.
Marineer oornag of ten minste 4 ure.
Pak op ‘n bakplaat wat met foelie uitgelê is en bak onbedek op 180ºC vir 60 min of tot gaar.
Draai ‘n paar keer en bedruip af en toe met die pansappe.
Sprinkel sesame saadjies oor voor opdiening (opsioneel).
Resep en foto: Landra Christien Maré