HOENDER IN SLAAIROOMSOUS
-
12 hoender dye en boudjies
-
sout en peper na smaak
-
180 ml tamatiesous
-
12 ml sagte bruinsuiker
-
3 ml Tabascosous of enige brandsous
-
22.5 ml mosterdsous (1.5 eetlepels)
-
22.5 ml Worcestersous (1.5 eetlepels)
-
22.5 ml bruinasyn (1.5 eetlepels)
-
10 ml knoffelvlokkies
-
80 ml slaairoom of mayonnaise
Voorverhit die oond tot 180°C . Bespuit ‘n oondvaste bak met kleefwerend kossproei.
Strooi sout en peper oor die hoender.
Meng die res van die bestanddele en smeer eweredig oor die hoender.
Sit die hoender in die oondbak en bak 40 tot 45 min lank of tot gaar.
Bedien met witrys en groente.
Resep en foto: Amanda Austen
Category:
