HEUNING EN MOSTERD HOENDERPASTA

• 1 gebraaide hoender, ontbeen en in stukkies gesny
• 500 g pasta
• 4 wortels, in blokkies gesny en vir 2 minute gekook in die mikrogolf
• 1 blikkie groenbooontjies
• Sous:
• 50 ml water waarin pasta gekook is
• 50 ml olyfolie
• 1 eetlepel Dijon mosterd
• 2 eetlepels mosterdsous
• 2 eetlepels mayonnaise
• 2 eetlepels heuning

Kook die pasta en laat afkoel.
Meng al die sousbestanddele baie goed saam.
Voeg die hoender, wortels, boontjies en pasta in ‘n bak.
Giet die sous oor en laat staan vir ‘n uur.
Bedien met komkommer, tamatie en blokkies Mozzarella.

Resep en foto: Corne Liebenberg

Share this...

Facebook

Pinterest

Twitter

Linkedin