HEERLIKE SOUTVLEIS (BULLY BEEF) PLAATKOEKIES

‘n Heerlike soutvleis plaatkoekie-gebak vir ‘n ligte middagversnapering of selfs voor ‘n braaivleis. Dit is “devine”! Dié resep is al deeglik beproef!

1 blikkie soutvleis
1 groot ui, gerasper
2 eiers
2 koppies koekmeel
2 teelepels bakpoeier
½ teelepel “steak and tjops” speserye
½ teelepel gemende kruie
Aromat
1 koppie melk

Meng alles goed saam.
Bak lepelsvol in vlak olie tot goudbruin.
Skep uit op kombuis papier vir dreinering.
Sprinkel bietjie Aromat oor.
Bedien saam met tamatie-en-piesangslaai.

Resep en foto: Ina du Toit