HAMBURGER PATTIES MET LENSIES

1 koppie gaar lensies, nie pap gekook nie
1 ui
4 groot knoffelhuisies
1 eier
500 g bees maalvleis
Worcestersous
tamatiesous
blatjang
groen kruie

Blits die gaar lensies, ui en knoffel tot dit redelik fyn in die voedselverwerker, maar sorg dat dit steeds korrelrig is.
Meng die eier, maalvleis en geurmiddels by die lensie- en uiemengsel in.
Maak lekker dik patties en sit vir ongeveer 30 minute in die yskas.
Rooster tot gaar in die oond of braai in die pan met bietjie olyfolie.
Pak jou burger soos jy daarvan hou met tamatie, blaarslaai, kaas en die pattie, of net waarvan jy hou en geniet.

Foto en resep: Corne Liebenberg