Your Recipe Blog

GROOT FRIKKADELLE MET HAWERMOUT EN TAMATIESMOOR

GROOT FRIKKADELLE MET HAWERMOUT EN TAMATIESMOOR

  • 4 middelmatige tamaties
  • 2 groot uie
  • 30 ml sonneblomolie (2 eetlepels)

Maak ‘n smoor van die tamatie en uie. Hou eenkant.

  • Meng die volgende saam:
  • 1 kg maalvleis
  • 50 g hawermout of gebreekte weetbix (½ koppie)
  • 125 ml melk (½ koppie)
  • 30 ml bruinasyn (2 eetlepels)
  • 15 ml Worcestersous (1 eetlepel)
  • 10 ml sout (2 teelepels)
  • 1 ml peper
  • ½ van die tamatiesmoor

Maak groterige frikkadelle en pak redelik styf teenmekaar in oondvaste bak met volume van ongeveer 2.5 liter.

  • Meng  die volgende saam:
  • 125 ml water
  • 30 ml tamatieroomsop, sampioensop of beestertsop na jou keuse.

Giet die sopmengsel oor die frikkadelle, bedek en bak ‘n uur teen 180 ºC.
Skep die res van die smoor bo-oor en bak sonder bedekking tot mooi bruin.

Resep geplaas deur Elbie Gouws

Leave a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

1 2 3 4 5

You cannot copy content of this page