Your Recipe Blog

GIDEON SE HOENDERVLERKIES

GIDEON SE HOENDERVLERKIES

Ek het gister hierdie lekker hoendervlerkies op stokkies geryg en dit vir 8 ure laat lê in ‘n sousie wat bestaan uit:
  • ½ ui, fyn gekerf
  • 3 eetlepels Worcestersous
  • 3 eetlepels olyfolie
  • 1 teelepel sout
  • 1 teelepel “Italian herbs”
  • 1 eetlepel suiker
  • 2 eetlepels heuning
  • 1 teelepel swartpeper
  • 1 eetlepel knoffelvlokkies
  • 1 teelepel braaisout

Meng al die bestanddele saam en plaas die vlerkies in die bak, laat marineer vir 8 ure.
Braai op stadige kole tot lekker gaar.

Nota:
Ons het dit geniet saam met mangoslaai, gekookte en gekneusde aartappel met knoffel sousie en stukkie chakalaka wors.

Resep en foto’s: Gideon Louw

Leave a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

1 2 3 4 5