GEBAKTE AARTAPPELSLAAI – GROOTMAAT
Ongeveer 15 ruim porsies
Bedien saam met braaivleis.
- 20 medium grootte gekookte aartappels (nie te sag gekook nie)
Sny aartappels in blokkies en pak in oondpan. - Witsous:
- 2 koppies melk
- 3 eetlepels margarien
- 3 eetlepels koekmeel
- sout en peper na smaak
Plaas bogenoemde in ‘n mikrogolf houer en meng goed dat daar geen klontjies is nie.
Sit in die mikrogolf op hoog en roer elke 1 minuut, totdat die witsous gaar en dik is.
- Meng by witsous:
- ½ koppie mayonnaise
- 2 eetlepels aangemaakte mosterd
Gooi die sousmengsel oor die aartappelblokkies en meng liggies deur.
Rasper genoeg Cheddar kaas en sprinkel bo-oor.
Bak vir 30 minute by 180 ºC.
Foto: Meisie Van Der Colff
Category:
