ELBIE SE STOKKIESLAAI

Niemand eet meer mengelslaai by ‘n braaivleis nie, maar die stokkies vlieg.

medium sosatiestokkies
blaarslaai
kersietamaties
skyfies komkommer
stukkies pynappel
stukkie paprika
Fetakaas
basieliekruid blare
enige balsamiese asyn

Neem sosatiestokkies en ryg stukkies blaarslaai, kersietamaties (hul kan heel ook gebruik word) komkommer, pynappel en stukkies paprika of wat jy ookal wil opryg op stokkie.
Fetakaas en ‘n vars basiliekruid blaar kan ook bygevoeg word. Dit is alles na smaak.
Elke persoon voeg dan balsamiese asyn na smaak oor die slaaistokkie.

Resep en foto: Elbie Gouws