DRINKBARE JOGURT (DRINKING YOGHURT)

Resep en foto: Annelizle Botha

• 2 liter kookwater
• 1,5 liter koue kraan water
• 500 g “country pasture” melkpoeier/Nespray
• 175 ml bulgaarse jogurt (plain)
• 2 pakkies jelliepoeier (geur van jou keuse)
• 500 ml kookwater vir volgende dag
• 500 ml suiker
• Meng die poeiermelk in die water in en voeg die bulgaarse jogurt by.
• Meng goed. Sit kleefplastiek oor die bak en ‘n vadoek bo-oor en laat staan oornag buite die yskas.
• Volgende oggend – meng die twee pakkies jellie met 500 ml kook water en 500 ml suiker tot opgelos.
• Meng die jelliemengsel saam die ander mengsel en laat afkoel in yskas.
• Bewaar in die yskas.