CHOCCHINO KOEKIES
- 5 koppies koekmeel
- 25 ml bakpoeier
- 30 ml sterk koffiepoeier
- 5 ml cuppachino geursel*
- 3 eiers
- 250 g botter/margarien
- 2 ml sout
- 500 ml bruinsuiker
- 1 koppie chocolate chips
Verroom botter en suiker.
Voeg eiers, koffiepoeier en cuppachino geursel by en meng goed.
Voeg die chocolate chips by.
Sif droë bestanddele saam en voeg by die bottermengsel.
Knie goed deur.
Maak bolletjies en bak by 180°C op gesmeerde bakplate.
*Vervang die geursel met vanilla geursel en sit bietjie meer koffie by.
Resep en foto: Barbara van Staden
Category:
