CHIMICHURRI MARINADE
Steak met chimichurri basting toets lopie! Ons is lief vir vrugte, daarom die Kaapse bruin vye, aarbeie, kiwi en mango’s!
- ½ koppie olyfolie
- ½ koppie fyngekate pietersielie
- rissie, met pitte fyn gekap
- 1 teelepel gedroogte oregano
- ½ teelepel vars fyngekapte knoffel
- 2 teelepels rooiwyn asyn
- ½ teelepel growwe see sout
- swartpeper na smaak
Meng al die bestanddele goed en smeer die vleisstuk 2 ure voor jy dit gaan gaarmaak.
Laat rus in die marinade en maak gaar in warm steak pan na smaak.
Resep en foto: Jan Salti Viljoen
Category:
