BRAAI-EN-DRAAI BOTTERSKORSIE
- 2 cm dik botterskorsie skywe
- 1 eetlepel appelkooskonfyt
- 1 eetlepel olyfolie
- 1 eetlepel blatjang
- 0.5 teelepel knoffelpuree
- knypie rooipeper, of na smaak
- 2 – 3 eetlepels warm water
Maak die botterskorsie skywe so 80% gaar in mikrogolfoond.
Maak ‘n sousie met die res van die bestanddele.
Braai botterskorsie skywe stadig oor matige kole.
Bedruip met sousie ná elke omdraai tot gaar en lekker gebraai.
Geniet as bykos by ‘n braai.
Resep gepaas deur Meyer Combrinck
Foto: Meyer Combrinck
