BOERE BURGERS

Al die hoeveelhede vir hierdie heerlike boere burgers is volgens die hoeveelheid burgers wat jy wil voorberei.

stywe pap
kaas
gaar hamburger patties
gekarameliseerde uie
tamatie skywe
fyn biltong
olyf olie
mayonnaise

Maak stywe pap en druk dit dik in ‘n vierkantig pan uit en laat afkoel tot styf.
Sny sirkels uit die pap, 2 sirkels per burger.
Sit een papsirkel op die opdien bord, plaas bietjie kaas, burger pattie, gekarameliseerde uie en dan tamatie bo-op.
Sit die laaste sirkel pap bo-op.
Drup bietjie olyf olie oor die boonste papsirkel en smeer met mayonnaise
Strooi lekker met fyn biltong.
Bedien en geniet.

Resep en foto: Jane Lerm