BOELIEBIEF SOUTTERT
Foto: Adam Cloete
- 3 snye witbrood, korsies verwyder
- 375 ml melk
- 1 x 300 g boeliebief
- 1 ui, gekap
- 15 ml olie
- 250 ml gerasperde kaas
- 3 ekstra groot eiers, geklits
- Voorverhit oond tot 190ºC en smeer ‘n medium tertbord met botter of bespuit met Spray and Cook.
- Meng al die bestanddele en skep uit in tertbord.
- Bak vir 30 – 45 minute tot goudbruin en gestol.
- Bedien met ‘n slaai.
- Nota: Vervang die brood met 2 eetlepels koekmeel en sit bietjie mosterd by vir smaak.
