BOELIEBIEF SOUTTERT
- 3 snye witbrood, korsies verwyder
- 375 ml melk
- 1 x 300 g boeliebief
- 1 ui, gekap
- 15 ml olie
- 250 ml gerasperde kaas
- 3 ekstra groot eiers, geklits
Voorverhit oond tot 190ºC en smeer ‘n medium tertbord met botter of bespuit met Spray and Cook.
Meng al die bestanddele en skep uit in tertbord.
Bak vir 30 – 45 minute tot goudbruin en gestol.
Bedien met ‘n slaai.
Nota:
Vervang die brood met 2 eetlepels koekmeel en sit bietjie mosterd by vir smaak.
Foto: Adam Cloete
