BLATJANG AARTAPPELS IN DIE MIKROGOLF
- 6 groot aartappels
- sout
- 400 ml blatjang
- 250 ml kookwater
- 125 ml mayonnaise
- 1 pakkie dik bruin uiesoppoeier
Stoom aartappels in skil net tot sag.
Verwyder skil en sny aartappels in ringe.
Plaas aartappels in 2 liter bak.
Meng die bestanddele en skep dit oor die aartappels, mikrogolf op hoog vir 15 min.
Bedien warm.
Resep en foto: Meisie van der Colff
