BASIESE WIT- EN ROSYNTJIEBROOD IN DIE BROODMASJIEN

Hierdie resep werk baie goed in die Salton Broodmasjien.

Basiese witbrood:
280 ml koue water
1 eetlepel (15 ml) suiker
1 teelepel (5 ml) sout
30 ml olie
3 koppies koekmeel
7.5 ml kitsgis

Plaas bestanddele in die broodmasjien in die volgorde soos bo genoem.
Stel die broodmasjien op die volgende funksies: “Basic” en “Start”
Na 3 ure is daar ‘n heerlike vars brood.

Resep en foto: Jacqui Conradie

Rosyntjiebrood:
280ml koue water
3 eetlepels olie
3 koppies koekmeel
1 teelepel fyn kaneel
⅓ koppie suiker
1 ½ teelepel sout
2 ¼ teelepel kitsgis.
¾ koppie rosyntjies (halveer indien dit groot rosyntjies is)
1 teelepel gemengde sitrusskil, opsioneel

Plaas bestanddele (sonder rosyntjies en sitrusskil) in die broodmasjien in die volgorde soos bo genoem.
Stel die broodmasjien op die volgende funksies: “Basic” en “Start”
Wanneer broodmasjien die eerste keer beep, voeg rosyntjies en sitrusskil by.

Hierdie brood proe soos “Hot cross buns”.

Resepte en foto’s: Jacqui Conradie