ALTA SE PIESANGBROOD
- 125 ml botter of margarien
- 2 eiers
- 10 ml bakpoeier
- 10 ml vanilla geursel
- 250 ml suiker
- 500 ml koekmeel
- 4 tot 6 ryp piesangs
- 2.5 ml sout
Room botter en suiker saam tot glad.
Voeg vanilla geursel by.
Voeg eiers een vir een by en klits goed.
Druk piesang fyn met ‘n vurk en voeg by eiermengsel.
Sif koekmeel en bakpoeier saam en roer by mengsel in tot gemeng.
Spuit broodpannetjie met kleefwerende sprei en skep deeg in die pannetjie.
Bak vir 60 minute by 180°C of tot gaar.
Resep en foto: Alta de Wet
Category:
