ALTA SE HOENDERKOEKIES
- 1 gaar hoender, sonder vel, opgesny in klein stukkies
- 1 koppie gaar rys
- 3 eiers
- 1 medium ui, fyngekerf
- 2 hoogvol eetlepels bruismeel
- speserye na smaak
- 2 eetlepels gekapte pietersielie
Meng al die bestanddele saam en vorm mooi ronde koekies.
Bak in vlak olie tot goudbruin aan alle kante.
Resep en foto: Alta Gunter van Dyk
Category:
