AARTAPPELSLAAI MET SPEK
Kook 5 groot aartappels tot gaar, maar nie pap nie en sny in blokkies soos vir gewone aartappel slaai.
- Meng die volgende:
- 1 koppie mayonnaise
- 1 blikkie kondensmelk
- so klein bietjie melk, om sous bietjie slapper te kry
- 1 opgesnyde ui
- kaas, in blokkies gesny (hoeveelheid soos dit jou pas)
- agurkies, opgesny (hoeveelheid jou pas)
- 1 x 200 g gekapte spek, wat tot krakerig gebraai en afgekoel is
- sout en peper soos verkies
Skep sous oor die blokkies aartappels en meng deur. Versier met droë pietersielie.
Resep geplaas deur Melanie Brass
Foto: Melanie Brass
Category:
