AARBEI LIQUEUR
Oom Flip Badenhorst sê, nou as julle ‘n pak Strawberrys en een bottel Cane vat, maak jy jou eie Likeur in ‘n paar minute.
- ½ pak aarbeie ± 250 gram
- 1 koppie suiker
- 1 bottel Cane, Vodka of Gin
Plaas aarbeie en suiker in ‘n kastrol (aarbeie moet heel wees). Prut saam tot die suiker begin rooi raak en die meeste van die water weggekook is. Giet stroop deur ‘n sif in bottels en laat afkoel.
Giet kwart van die bottel Cane uit en gooi die stroop in die Cane.
Nou het jy ‘n eg Portugese Aarbei likeur, so vir julle volgende onthaal kan julle dit probeer.
Resep: Oom Flip Badenhorst
Foto: Johan Coetzee
Category:
