WENNER AARTAPPELSOP

Resep en foto:  Marius Meyer

• 4 groot aartappels
• 500 ml room
• ¼ koppie melk
• 1 eetlepel bloukaas
• 250 g cheddar kaas
• 250 g garnale (prawns)
• knoffelbotter vir braai
• vars- of gedroogte kruie
• sout, peper, Aromat na smaak
• tobascosous
• Kook aartappels tot sag en maak baie fyn.
• Voeg room, melk en kook oor stadige hitte tot dit dik word.
• Braai garnale in knoffelbotter en voeg by aartappels.
• Voeg cheddar kaas en bloukaas by.
• Geur met sout, peper, Aromat, gemengde speserye en tobascosous.