3 BESTANDDELE SJOKOLADE MOUSSE

Resep getoets en foto: Rina Kleinhans

• 1 blik ideal melk, verkoel tot baie koud
• 300 g malvalekkers
• 200 g donker sjokolade
• Neem ‘n halwe blik idealmelk en plaas in glasbak met gebreekte sjokolade en malvalekkers.
• Mikrogolf op matige hitte tot heeltemal gesmelt, gebruik whisk om te verseker alles is goed gesmelt en gemeng.
• In aparte bak, klits die ander helfte van die idealmelk tot baie styf.
• Meng die sjokolade/melkmengsel stadig hierby in terwyl aanhoudend geklits word.
• Klits tot goed gemeng en styf.
• Verdeel in individuele bakkies of een groot bak en verkoel.
• Versier met geklopte room en flake.