VLA MUFFINS
- 1½ koppie bruismeel
- 1 koppie vlapoeier
- 1 koppie suiker
- 1 eier
- 1 koppie melk
- knippie sout
Meng al die bestanddele saam en skep in muffin pannetjies.
Bak teen 180˚C vir 15 minute.
Nota:
Dis ‘n baie loperige beslag. Ek het 1 eetlepel in elke muffin holte gegooi, maar dan is die muffins baie plat. Ek sal volgende keer 2 eetlepels ingooi, dan behoort mens so 12 – 15 uit te kry.
Resep en foto: Angelica Horne
Category:
