ROOIBOS, LEMONADE EN SUURLEMOENSAP STROOP
Om die hoeveelheid suurlemoensap uit ‘n uitgedrukte suurlemoen met amper die helfte te vermeerder, plaas heel suurlemoen vir 15 sekondes op hoog in mikrogolf.
- Suurlemoen-stroopbasis:
- 1 liter vars suurlemoensap
- 1 kg wit suiker
Voeg die suiker en suurlemoensap bymekaar en kook tot 106 °C.
Bottel warm.
Bedien saam met yskoue water en ys vir ‘n heerlike verfrissende drankie.
Rooibos-lemonade:
Maak rooibostee en voeg die volgende by na smaak:
Suurlemoenstroop
Water
Ment
Fyn ys
Suurlemoenskyfies (baie dun gesny)
Gemmer-lemonade: (kan Pimms/Limoncello byvoeg)
Suurlemoenstroop
Sodawater/borrelwater
Komkommer
Suurlemoenskil
Vars gemmer
Foto: Joane Azenha
Category:
