OUTYDSE KARRINGMELKBESKUIT
Resep en foto: Lelane van der Walt
- 125 ml suiker
- 2 eiers
- 500 ml karringmelk
- 1 kg bruismeel
- 2 ml sout
- 250 g bak margarien
- Klits eiers en suiker saam tot lig, voeg karringmelk by en meng.
- Sif meel en sout saam en vryf margarien in.
- Voeg karringmelk mengsel by meelmengsel en meng goed.
- Maak ronde balle deeg (omtrent so groot soos ‘n eier) en pak teen mekaar in gesmeerde broodpan.
- OF
- Druk die die deeg vas in die nuwe tipe beskuitpanne met die drukker by.
- Smeer geklitste eier bo-oor.
- Bak by 180°C vir ± 50 tot 60 min.
- Laat afkoel, sny en droog.
Maak ‘n lekker koppie boeretroos, en daar gaat jy!
Category:
